velocità al banco e vantaggio del turno
Perché parlare di velocità al banco e vantaggio del turno? Se una delle paure più grandi dell’essere umano è quella di parlare di fronte a un pubblico, sembra che l’attesa al banco da parte della clientela viene vissuta dal personale come una forma di disagio ansioso di poco inferiore, da combattere con la velocità nella […]